|
Dettagli:
|
| Capacità: | 90 litri | Materiale: | Isolamento in schiuma LLDPE + PU |
|---|---|---|---|
| Isolamento_tipo: | Schiuma di poliuretano (PU) ad alta densità, 45-55 mm | temperatura_ritenzione_caldo: | 4-6 ore (da 95°C a 65°C) |
| temperatura_ritenzione_freddo: | 6-8 ore (da 2°C a 10°C) | operation_mode: | Isolamento passivo (non richiede elettricità) |
| caricamento_stile: | Caricamento frontale | opzione_riscaldamento_elettrico: | Modulo riscaldante elettrico opzionale 110V/220V |
| Color_Options: | Caffè scuro, Verde, Blu, Grigio, Arancione, Personalizzato | ruota_tipo: | 4 ruote piroettanti (2 con freni) |
| peso netto: | ca. 20 chilogrammi | dimensioni_esterne: | 740 x 560 x 600 mm |
| pan_capacity: | Può contenere fino a 7 pentole GN 1/1 di dimensioni standard | ||
| Evidenziare: | 90L portaforno per alimenti isolato,contenitore per alimenti caldi e freddi a doppio uso,contenitore versatile per il controllo della temperatura della ristorazione |
||
Il90L Food Pan più caldo e più frescoè la soluzione di gestione della temperatura più versatile per i professionisti della ristorazione che hanno bisogno sia di capacità di conservazione calda che di conservazione a freddo.Invece di investire in armadi di riscaldamento separati e trasportatori frigoriferi, questo vettore a doppio uso gestisce entrambe le funzioni con uguale competenza.L'isolamento in schiuma PU ad alta densità da 45-55 mm crea un ambiente termico stabile che mantiene gli alimenti caldi al di sopra dei 65°C per 4-6 ore e gli articoli freddi al di sotto dei 10°C per 6-8 ore tutto senza elettricitàPer la conservazione del calore prolungato, è possibile integrare un modulo elettrico di riscaldamento opzionale (110V/220V) per fornire un riscaldamento attivo quando collegato alla rete elettrica.La capacità di 85 litri può contenere fino a 7 pentole GN a grandezza naturale, che offre ampio spazio per un servizio buffet completo di antipasti caldi e insalate o dessert freddi.
| Parametro | Specificità |
|---|---|
| Capacità | 90 litri |
| Materiale | LLDPE + isolamento in schiuma PU |
| Spessore dell'isolamento | 45-55 mm |
| Ritenzione a caldo (passiva) | 4-6 ore (95°C a 65°C) |
| Ritenzione a freddo (passiva) | 6-8 ore (2°C a 10°C) |
| Opzione di riscaldamento attivo | 110V/220V, modulo di riscaldamento da 300W |
| Stile di caricamento | Carico anteriore |
| Dimensioni esterne (L*W*H) | 740 * 560 * 600 mm |
| Dimensioni interne (L*W*H) | 620 * 440 * 480 mm |
| Peso netto | Circa 20 kg. |
| Compatibilità globale | GN 1/1 Fabbricazione a partire da pezzi di calzature |
| Tipo di caster | 4*4 ruote girevoli in PU (2 frenate) |
| Certificazioni | FDA, EU 10/2011, LFGB, SGS, CE (modulo di riscaldamento) |
Per il trasporto simultaneo di caldo e freddo, si raccomanda di utilizzare due unità separate o i nostri modelli a doppio compartimento.la progettazione di cambio rapido consente di passare da servizio caldo a freddo (o viceversa) tra gli eventi con un semplice ciclo di pulizia.
Il modulo di riscaldamento è montato sulla base del portatore e fornisce 300W di riscaldamento delicato e uniforme.È controllato termostaticamente per mantenere i cibi a temperature di servizio sicure (in genere 65-75°C) senza asciugatura o cottura eccessivaIl modulo è rimovibile per un funzionamento solo passivo.
Sì, l'isolamento in PU spessa mantiene efficacemente le temperature congelate.si raccomanda di raffreddare in anticipo il vettore e di utilizzare sacchetti di ghiaccio supplementari o ghiaccio secco (assicurare una corretta ventilazione quando si utilizza il ghiaccio secco).
Persona di contatto: Wendy
Telefono: 86-17701217356
Fax: 86-021-80127278